EL MERCADO MAYORISTA DE LIMA

Autor: Francesca Dasso

EL SISTEMA
ALIMENTARIO

La megadiversidad de productos agrícolas llegan al Mercado Mayorista desde las laderas y los campos de cultivo de todo el Perú.

Aquí se forman los precios de los alimentos antes de resdistribuirlos a los hogares consumidores.

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DE LA PARADA
A SANTA ANITA

La larga y conflictiva historia del Mercado Mayorista de Lima, desde su inauguración en La Parada hasta su reciente translado a Santa Anita.

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