Autor: Francesca Dasso
La megadiversidad de productos agrícolas llegan al Mercado Mayorista desde las laderas y los campos de cultivo de todo el Perú.
Aquí se forman los precios de los alimentos antes de resdistribuirlos a los hogares consumidores.
La larga y conflictiva historia del Mercado Mayorista de Lima, desde su inauguración en La Parada hasta su reciente translado a Santa Anita.