Isabel Alvarez Novoa
Socióloga por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, investigadora de Cocina Peruana, comunicadora social, gestora cultural y empresaria, propietaria del restaurante de cocina peruana De El Señorio de Sulco, es reconocida su labor pionera de recuperación y revalorización de la Cocina Peruana. Creadora, gestora y promotora de la organización de los Congresos de Cocinas Regionales de los Países Andinos desde el año 2003. Viceministra de Turismo, año 2022. Asesora de proyectos culturales regionales.
